Restauration

Une alimentation saine, équilibrée et goûteuse proposée durant l'hospitalisation contribue à un prompt rétablissement. C'est pourquoi la Polyclinique du Beaujolais s'efforce de proposer des menus variés et diététiques avec un apport nutritionnel adapté à vos besoins.

 

Le service de restauration

Le service restauration de la clinique est assurée par la société ELIOR et propose chaque jour des repas équilibrés, préparés sur place, sous la surveillance quotidienne d'une diététicienne. Un choix de plat de remplacement sans supplément vous permet d'adapter dans la mesure du possible votre repas à vos goûts.

Les denrées, la fabrication et la distribution des repas font l’objet de nombreux contrôles très rigoureux. A chaque étape du processus de fabrication, l'établissement garantit la traçabilité des produits et de leur préparation. Les équipes en cuisine sont également formées en hygiène alimentaire afin de vous garantir une sécurité optimale.

Horaires des repas
  • Petit-déjeuner : 7 h 30  -  08 h 30
  • Déjeuner : 12 h 00  -  13 h 00
  • Dîner : 18 h 00  -  19 h 30

 

Le CLAN (Comité de Liaison de l'Alimentation et de Nutrition) définit et contrôle la prise en charge nutritionnelle des patients et prend en compte leur satisfaction à travers les enquêtes de qualité.

 

À noter

Un questionnaire de satisfaction vous sera distribué à la fin de votre séjour. Pensez à le compléter et à le remettre à l’équipe soignante.

 

Pendant votre séjour

L'équipe médicale qui assure votre prise en charge est seule compétente, en lien avec la diététicienne, pour établir votre régime alimentaire au cours de votre séjour. Les éventuelles restrictions dont vous pouvez faire l'objet sont uniquement dictées par des impératifs médicaux. 

Ainsi, pour votre bien-être, des repas post-opératoires ou repas légers dits « de réalimentation » sont proposés après toute intervention. Une collation légère est également prévue en chirurgie ambulatoire. 

Dès qu'il le jugera possible, votre médecin référent autorisera la reprise d'une alimentation normalisée.

 

Repas Plaisir

Si votre état de santé le permet, vous pouvez opter, à la demande, d'une restauration "Plaisir" avec supplément tarifaire.

Cette option est incluse dans le forfait de chambre particulière SOLO CONFORT y compris pour votre accompagnant éventuel.

 

Distributeurs

Des distributeurs de boissons (chaudes et froides), de friandises et de snack sont à votre disposition (si autorisés) ainsi qu'à celle de vos visiteurs, à l'accueil.